낫또부작용1 다양한 낫또 효능과 부작용에 대해 알아보기 일본의 전통식품인 낫또는 여러 가지 건강상의 이 점이 알려지게 되면서 많은 사람들이 즐겨 먹는 건강식품이 되었습니다. 국내에서도 마트나 인터넷을 통해 낫또를 손쉽게 구매할 수 있는데요, 끈적끈적하게 늘어나는 실타래 때문에 호불호가 갈리기도 하죠. 이번 글에서는 낫또 효능에는 어떤 것들이 있는지, 그리고 부작용은 무엇인지에 대해 알아보려고 합니다. 낫또란 어떤 음식? 낫또는 불린 대두를 삶아 낫또 균을 인위적으로 주입해 발효시킨 일본의 전통식품입니다. 일본에 낫또가 있다면 우리나라에는 청국장이 있는데요, 낫또와 청국장은 발효에 사용되는 균과 제조방법 등에 있어서 차이점이 있습니다. 낫또는 ‘바실루스 서브틸리스 낫토균’이라는 것을 인위적으로 주입해 만들지만, 청국장은 여러 종류의 바실러스균이 발효 작용을 합.. 2021. 12. 1. 이전 1 다음
